Gattung:
Ceratonia (Johannisbrotbaum)

Immergrüner 4 - 10 m hoher, dicht belaubter Baum
mit kuppelförmiger Krone

Blütenstand trauben- oder kätzchenförmig, 
Blüten ohne Kronblätter, Kelch diskusförmig, 5- zähnig

Photo und copyright Andrea Moro

Blütenkätzchen sitzen direkt am Stamm oder den Ästen

Photo und copyright Jose Quiles Hoyo

Blüten 2- häusig getrenntgeschlechtlich oder zwittrig,
Weibliche Blüten kurz gestielt, mit diskusförmigem, 5- zähnigen Kelch, 
länglichem, oft gebogenen Fruchtknoten und kopfiger Narbe

Photo und copyright Jose Quiles Hoyo

Männliche Blüten mit diskusförmigem, 5- zähnigem Kelch und 5 - 7 Staubblättern

Photo und copyright Jose Quiles Hoyo

Zwittrige Blüten mit 5 Staubblättern und Stempel

Photo und copyright Jose Quiles Hoyo

Unreife Hülsen grün

Reife Hülsen schokoladenbraun, ledrig, flach, 10 - 30 cm lang, 2 - 3 cm breit;
mit 10 - 15 extrem harten Samen

Borke grau, Holz farbig, sehr hart

Blätter paarig gefiedert, mit 2 - 5 Paar Fiederblättchen

Fiederblättchen ledrig, immergrün, 4 - 6 cm lang, elliptisch,
vorne stumpf und ausgerandet, oberseits dunkelgrün, glänzend, kahl

Fiederblättchen unterseits hellgrün