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Familie: Birkengewächse (Betulaceae)

Zur Familie gehören 6 Gattungen mit ca. 110 Arten.

Tragblätter der weiblichen Kätzchen einen Fruchtbecher bildend, der die große Frucht (= Haselnuss) umgibt
> 1

Tragblätter der weiblichen Kätzchen verholzend,
Früchte klein
> 2

Tragblätter der weibliche Kätzchen nicht verholzend
Früchte klein
> 3

 

                                               

1     Tragblätter der weiblichen Kätzchen einen Fruchtbecher bildend, der die große, verholzte Frucht (= Haselnuss) umgibt


Gattung
Corylus (Hasel)

 

 

2 - 6 m hoher sommergrüner Strauch

Pflanze einhäusig d.h. weibliche und männliche befinden sich auf einer Pflanze

Männliche Kätzchen gelb, Staubblätter unterhalb eines schirmförmigen Tragblattes

Weibliche Kätzchen wenigblütig, in Knospen eingeschlossen, aus denen die roten fadenförmigen Narben herausragen

 Tragblätter der weiblichen Kätzchen einen Fruchtbecher bildend, der die große, verholzte Frucht (= Haselnuss) umgibt

Kätzchen werden bereits im Sommer des Vorjahres gebildet,  überdauern den Winter nackt, um bereits vor den Laubblättern auszuschlagen


Photo vom 09.10.2010)

Blätter rundlich- eiförmig, doppelt gesägt, am Grund herzförmig, 

Zweige +/- glatt, oft mit weißen Lentizellen, biegsam

 

 

2     Tragblätter der weiblichen Kätzchen verholzend, Früchte klein, nicht verholzt


Gattung: 
Alnus (Erle)

 

1 - 25 m hohe Bäume oder Strächer
nie mit weißer Borke


Hier: Grau- Erle (Alnus incana)

Blüten in Kätzchen
Kätzchen vor oder zugleich mit der Entfaltung der Blätter im Frühjahr blühend

Pflanze einhäusig getrenntgeschlechtlich:
Weibliche Kätzchen meist rötlich, aufrecht, männliche gelblich oder rötlich, hängend

Männliche Blüten ohne Perigon, bestehen nur aus den 2 - 4 Staubblättern in den Achseln eines Tragblattes 

Weibliche Blüten ohne Perigon, bestehen nur aus Fruchtknoten, meist mit 2 rote Narben besitzt

Weibliche Kätzchen verholzend (= Zapfen), auf dem Baum verbleibend, 

Samen ca. 2 mm lang, geflügelt oder ungeflügelt, aus dem Zapfen herausfallend

Photo und copyright Steve Hurst SDA-NRCS PLANTS Database

Blätter +/- eiförmig, einfach oder doppelt gesägt

 

 

3        Tragblätter der weibliche Kätzchen nicht verholzend, Früchte klein, nicht verholzt

Fruchtstände hopfenähnlich
Frucht vollständig vom Vorblatt eingeschlossen
> 4

Fruchtstände zylindrisch oder "pagodenähnlich"
Frucht frei oder nur unten an einem Vorblatt angewachsen
> 5

  

 

 4     Fruchtstände hopfenähnlich, Frucht vollständig in die Fruchthülle eingeschlossen


Gattung:
Ostrya (Hopfenbuche)

 

 

 

15 - 20 m hoher Baum

Pflanze einhäusig d.h. weibliche und männliche befinden sich auf einer Pflanze
Männliche Kätzchen hängend, männliche Blüten ohne Perigon, mit 6 - 14 Staubblättern in den Achseln eines Tragblattes

Staubbeutel an der Spitze mit Haarschopf


Photo und copyright Andrea Moro

Weibliche Kätzchen mit 6 - 24 Blüten, jeweils 2 Blüten in den Achseln eines bald abfallenden Tragblättes, nur die roten Narben herausragend


Photo und copyright Andrea Moro

Fruchtknoten von einem lang behaarten Vorblatt verhüllt, Narben bald abfallend


Photo und copyright Julia Kruse (08.05.2016)

Ältere weibliche Kätzchen hopfenähnlich, Tragblätter abgefallen


Photo vom 05.06.2011

Fruchthülle (= Vorblatt) behaart, umschließt vollständig den Samen im Inneren

Fruchthülle anfangs eiförmig bis flachgedrückt und gelblich-weiß, 
später aufgeblasen und braun

In der Fruchthülle befindet sich eine kleine, glänzende, anfangs grüne, später braune Nuss


Photo und copyright ©PHOTOFLORA- Jean- Luc Tasset

Blätter +/- eilänglich, gesägt, lang zugespitzt

 

 

 

5    Fruchtstände zylindrisch oder "pagodenähnlich", Frucht frei oder nur unten an einem Tragblatt angewachsen

Reife Fruchtstände 10 - 17 cm lang
Frucht 3 - 10 mm, unten mit dem großen Vorblatt verwachsen
> 6

Reife Fruchtstände kürzer
Frucht 1 - 3 mm, frei, geflügelt, Vorblätter und Tragblatt zu einer 3- teiligen Fruchtschuppe verwachsen, klein
> 7

   
Links: geflügelte Nuss                                                                                 Rechts: Fruchtschuppe
zerlegt man ein reifes Kätzchen, fallen sowohl die Früchte, als auch die Fruchtschuppen in großen Mengen heraus

                                                         

6       Nuss unten mit dem 5 cm großen Tragblatt verwachsen


Gattung
Carpinus (Hainbuche)

 

 

15 - 20 m hoher Baum

Oft auch als Straßenbaum gepflanzt

Pflanze einhäusig d.h. männliche (hier: gelblich, groß) und weibliche (hier: kleiner, grün) befinden sich auf einem Baum. Kätzchen mit dem Blattaustrieb erscheinend

Männliche Blüten in hängenden Kätzchen,
7 - 9 Staubblätter in den Achseln eiförmiger, spitzer Tragblätter

Weibliche Blüten zu 5 - 20 in anfangs aufrechten, später hängenden grünen, behaarten Kätzchen, je 2 weibliche Blüten stehen in der Achsel eines grünen, abfallenden Tragblattes, Blüten von 3- teiligem Vorblatt umgeben, ohne Perigon, Fruchtknoten 2- fächerig, mit 2 roten Narben, die aus dem Kätzchen ragen

Fruchtständen ährenähnlichen, hängend 7 - 14 cm langen, anfangs grün

später braun werdend

Vorblätter 3- teilig, mittlerer Lappen gesägt, viel länger als die Seitenlappen, 
Frucht eiförmig, 3 - 10 mm lang, längsrippig, am Grund mit dem Vorblatt verwachsen

Blätter doppelt gesägt, mit 6 - 12 Seitennervenpaaren, wie gefaltet wirkend

Blattnerven auf der Blattunterseite lang behaart
Nebenblätter hinfällig oder bis zum Blattabfall bleibend

Stamm mit glatter grauer Rinde (ähnlich dem Stamm der Rotbuche)

 

 

7      Nuss frei, geflügelt, Tragblätter kleiner


Gattung:
Betula (Birke)


Hier: Moor- Birke (Betula pubescens)

 

1 - 25 m hoher Baum, oft mit weißer Borke

oder 0,3 - 1,5 m hoher Zwergstrauch

Pflanze einhäusig d.h. männliche und weibliche befinden sich auf einem Baum

Männliche Blütenstände werden in der vorangegangenen Vegetationsperiode gebildet und sind während des Winters zu sehen

 

Männliche Kätzchen einzeln oder in kleinen Gruppen meist an den Enden der Zweige hängend, männliche Blüten in den Achseln eines bräunlichen Tragblattes, ohne Perigon, nur aus 1 - 3 Staubblättern bestehend, Antheren 2- teilig, gelb

Weibliche Kätzchen anfangs aufrecht, 2 - 3 weibliche Blüten in den Achseln eines Tragblattes,
weibliche Blüten ohne Perigon, mit 2- teiligen Fruchtknoten und 2 rötliche Narben

Reife weibliche Kätzchen nicht verholzend

Beim Zerlegen eines reifen weiblichen Kätzchens fallen sowohl die Früchte, als auch die Fruchtschuppen in großen Mengen heraus

 

Fruchtschuppe 3- teilig, klein, aus Tragblatt und 2 Vorblätter verwachsen, 
bei Reife mit der  Frucht abfallend

Früchte einsamig, eiförmig, breit geflügelt

Blätterdreieckig bis eiförmig, spitz oder stumpf, einfach oder doppelt gesägt